産地　フランス　ボルドー 容量　７００ｍｌ 度数　４４度 タイプ　ブランデー 　「フィーヌ・ボルドー・ド・ヴァランドロー」は、その名の通り、あのヴァランドローの樽で熟成させたレアなフィーヌです。ブドウの絞りカスを蒸溜する「マール」に対して、ワインそのものを蒸溜したブランデーを「フィーヌ」と呼びますが、こちらはテュヌヴァン氏が一回だけプレスしたブドウ果汁を蒸留酒製造メーカーに持ち込み、そこで造ってもらった数種類のフィーヌの中から選んだものを、ヴァランドローの樽で３年間熟成させました。 　「ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー」や「ヴァランドロー」と共に食事を楽しみ、「フィーヌ・ボルドー・ド・ヴァランドロー」で素敵なディナーを締めくくる…。ワイン・ラヴァーにとって、これほどプレミアムなひと時もないことでしょう。

産地　フランス 品種　シャルドネ種 容量　７５０ｍｌ 飲み口　爽やかなノンアルコールスパークリング 　南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数０%のスパークリングワインテイスト飲料です。

産地　フランス　ブルゴーニュ 品種　シャルドネ種、ピノ・ノワール種 栽培・醸造　オーク樽（２２８Ｌ）で熟成 容量　７００ｍｌ 度数　４０度 タイプ　ブランデー 　１８８０年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、１４０年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 　深い琥珀色。ジンジャーブレッド、タバコ、バニラ、ドライフルーツ豊かなアロマが特徴。バランスの取れたまろやかな味わい。スパイスのニュアンス。

産地　スコットランド　スペイサイド 容量　７００ｍｌ 度数　５４．７度 タイプ　ウィスキー 　「オールド・モルト・カスク=OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シリーズは、「初版」を意味し、有名な著者の本などでは、その初版にプレミアが付くことがあり、そのように評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれました。本家ハンターレイン社メインブランドのオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズは、５０％でのボトリングにこだわりを持っていますが、ファースト エディションズはカスクストレングスで仕上げることにより、樽や蒸留所の個性をよりダイレクトに飲み手に届けることを目指しています。 スペイサイド地区でも屈指の人気を誇るトップ蒸留所グレンバーギーを樽出し、かつ１５年という熟味が乗ってくるタイミングでボトリングした文句なしの１本といえるでしょう。モルトファンなら手元に置いておいて損はないボトル、わずかに９０本の限定商品。 生産本数：２０２本 カスクタイプ：バーボンバレル 蜂蜜やバニラアイスクリーム、オレンジの花の、ふくよかで甘く円熟した香り。トフィーやミルクチョコレートのニュアンスに、キーライムパイをほのかに感じる味わいから甘口のフィニッシュへと続く。

産地　スコットランド　ローランド 容量　７００ｍｌ 度数　４８.２度 タイプ　ウイスキー 　１９４８年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しています。 　キャメロンブリッジは元々ブレンダーであり、古くから良質なグレーンを保有し、特に貴重な長期熟成グレーンのリリースには目を見張るものがあります。このボトルは、ブラックラベルでナチュラルカスクストレングスという特別仕様で、熟成感を味わいたい方に持ってこいの貴重なウイスキーです。生産本数：２６９本　日本入荷９０本 　カスクタイプ：リフィルバレル 　香り： 古書図書館のような雰囲気の中に、乾燥した穀物、かろうじて砂糖の甘さが感じられる。 　味わい： すばらしく甘美にバニラと柑橘類が混ざり合い、その上から花のコーニュコピア（飾り）が包み込む。 　フィニッシュ： 温かなココアのあとから、ほのかなスパイス、シリアル、最後にバニラファッジがやってくる。

産地　スコットランド　アイラ島 容量　７００ｍｌ 度数　４８.４度 タイプ　ウイスキー 　１９４８年スコットランド、グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しています。 　同社は先代よりアイラ島にゆかりがあり、アイラモルトといえばダグラスレインと言っても過言ではないほど、良質なアイラモルトのリリースに非常に定評があります。年々リリースが稀になるボトラーズのアイラモルトなだけに、ぜひとも出会った時に押さえておきたいものです。生産本数：３５９本　日本入荷１２０本 　カスクタイプ：リフィルホグスヘッド 　香り： 最初は甘い大麦の香りがするが、奥底に強い医薬品のようなニュアンスが感じられる。 　味わい： 石炭の粉、土っぽさ、ピートスモークがはじける。 　フィニッシュ： 海岸の塩気が長く続き、バーベキューミートと焦がしたオークが残る。

産地　スコットランド　キャンベルタウン 容量　７００ｍｌ 度数　４６.２度 タイプ　ウイスキー 　ザ・ゴールドロンズ　キャンベルタウンモルト　スコッチウイスキーは、キャンベルタウンの西海岸にある暗く嵐のような入り江の名前を冠したもので、ゲール語で「嵐の湾」を意味します。その入り江のきめ細やかできれいな砂地に足を踏み入れると、まるで時代をタイムスリップしたかのよう。そこでは蜘蛛が懸命に巣を張り、かつてキャンベルタウンをスコットランドのウイスキーの首都と誇りたらしめた、長い間失われていた蒸留所の幻影をいたるところで感じることができるはず。 「ゴールドロンズ」は数ある蒸留所の中でも絶大な人気を誇るスプリングバンクと根強いファンがいるグレンスコシアのみを使用したなんとも豪勢なキャンベルタウンブレンデッドモルトです。 　香り：海風、穏やかなスモーク、マヌカハニー、ほのかに乾燥した海藻の香りが開く。 　味わい：まずは海らしい風味が感じられ、甘いショートブレッド、乾いたオーク、グリストのシリアル感へと広がりを見せる。 　フィニッシュ：はっきりとスパイスを感じるフィニッシュは、スモーク、マダガスカル産バニラやシナモンパンケーキを思わせる。

産地　スコットランド　スペイサイド 容量　７００ｍｌ 度数　５０度 タイプ　ウィスキー 　２０１３年設立、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気で、また最近はアイラ島９番目の蒸留所「アードナッホー」もファーストボトリングをリリースし、何かと話題が尽きることのない「ハンターレイン（以下HL）」社。中でもHL社の看板ブランドである｢オールド・モルト・カスク(OMC)｣シリーズは、厳選された質の高さゆえ非常に人気を博し、モルト愛好家から確固たる支持を得ております。 　旧ダグラスレイン社で１９９８年に始まったハンターレイン社の看板ブランド｢オールド・モルト・カスク(OMC)｣シリーズが昨年２５年を迎えました。２０１８年の２０周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、２５種類の特別記念ボトルがリリースされました。 　カスクタイプ：シェリーバット 生産本数：７６２本 香り：バターショートブレッド、バニラ、レッドベリー 味わい：スイートアップル、バタートースト、穏やかなスパイス フィニッシュ：ペッパーがいつまでも感じられる長いフィニッシュ

産地　スコットランド　スペイサイド 容量　７００ｍｌ 度数　４５度 タイプ　ウィスキー 　１８９５年創業、１２５年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。ウイスキーができた瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つと言ったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。 GMと言えばそのクオリティの高さで話題になることが多い「コニサーズチョイス」、その中でも知る人ぞ知る「ウッドフィニッシュ」が極稀にリリースされております。 今回は、シリーズ初登場となる「オルトモア」、しかもローヌ有数の生産者として名高い「ギガル」の樽が使用された逸品です！ ワイン樽にイメージしがちなネガティブな要素がなく、華やかで素敵な香りに魅了される人が多い、この人気シリーズ。初銘柄で著名なワイン樽ということ、日本入荷も「限定１５６本」となっており、お見逃しのないようお願いいたします。 　カスクタイプ：リフィル バーボンバレル　 　ファーストフィル ギガルサンジョセフカスクで３年フィニッシュ 　香り：レッドカラントがリンゴやバニラファッジと合わさる。かすかなドライストロベリーがジンジャーのニュアンスとともに前面にやってくる。 味わい：甘くクリーミーなラズベリーがオレンジへと変化し、やわらかなペッパーや熟したオークとともにリッチなミルクチョコレートが広がる。 フィニッシュ：ブラックカラントを伴い、スパイスの余韻が続くたっぷりとした長いフィニッシュ。

産地　ベルギー 品種　アイレン種 容量　２００ｍｌ 飲み口　爽やかなノンアルコールスパークリング 　パプ・クレマンを手掛けるベルナール・マグレが厳選した良質なブドウでワインを造ってからアルコールだけを抜いた、アルコール含有量０.０％のノンアルコールワイン。 きめ細かな泡立ち。溌剌としたシトラス、レモンなど柑橘系の香り、またマスカットなどのほのかな甘みがあり、味わいのバランスがよくエレガント。

産地　ベルギー 品種　シャルドネ種 容量　７５０ｍｌ 飲み口　爽やかなノンアルコールスパークリング 　パプ・クレマンを手掛けるベルナール・マグレが厳選した良質なブドウでワインを造ってからアルコールだけを抜いた、アルコール含有量０.０％のノンアルコールワイン。 シャルドネ種を１００％使用。きめ細やかな泡立ち、洗練された果実味はまさにプレステージ・シャンパーニュです。

産地　ドイツ 品種 栽培・醸造 容量　３３０ｍｌ 飲み口　本格的なノンアルコールビール 　ドイツNo.１プレミアムビールメーカー「ラーデベルガー社」が造る、大麦麦芽を使ったノンアルコールビール。独自の製法により、豊かなホップの風味とスパイスのニュアンスを感じるその味わいは、他社製品と格段に異なります。ワールド・ビア・カップなど数多くの受賞歴を誇ります。食事との相性が良く、ソーセージやサラダ、シーフードなど幅広い料理に合わせることができる、ビール愛好家にも納得いただける１本です。

産地　フランス　ブルゴーニュ 品種　アリゴテ種 容量　７５０ｍｌ 度数　１５度 タイプ　リキュール 　「フォリー」とはフランス語で一般に「狂気」という意味だが、このドメーヌ名はラテン語の「フォリア」に由来し、妖精の踊りを意味するという。三つ星レストラン「ラムロワーズ」のあるシャニーの南方、西にブーズロン、南にリュリーの村が控え、ドメーヌはリュリーACの北の外れに位置している。ドメーヌでは赤白ワイン以外にもクレマン・ド・ブルゴーニュ、ラタフィア、カシスのリキュール、マールなどのアルコールも生産する。 　ドメーヌで採れるアリゴテ種からつくるブドウジュースにブランデーのマールを加え、１５度のアルコール度数で爽やかに飲める。アペリティフに最適。アリゴテ種２/３、マール１/３

産地　スペイン　アンダルシア 容量　７００ｍｌ 度数　４０度 タイプ　ブランデー 　最も歴史があり、最高品質を誇るシェリーボデガのひとつが「バルデスピノ」。１３世紀からワイン作りを始めたとされ、会社として正式設立は１８７５年、１８８３年にはスペイン王室御用達となり、１９１０年にはシェリーのワイナリーの中で最も貴重な古い樽が保管されている場所であるというサクリスティアを商標登録しました。そんなバルデスピノ家に代々受け継がれてきた秘蔵の逸品「バルデスピノ ファミリー ヘリテージ」。 　１９世紀に組み上げられたソレラシステムによって代々受け継がれ、平均６０年以上熟成という超弩級の長期熟成ブランデーです。 　口にした途端に濃密なシェリーの香りが口中を満たし、どこまでも深みある贅沢なブランデーの味わいがいつまでも続く余韻とともに鼻腔を抜けていきます。一握りの古酒だけが表現できる甘みのエッセンスを味わえる極上の蒸留酒がこの価格で味わえるという幸運と奇跡。数々の伝説的な古酒シェリーモルトに通ずるような、妖艶なシェリーの風味をより濃厚なこのブランデーでご堪能下さい。

産地　フランス　ノルマンディー 容量　７００ｍｌ 度数　４６度 タイプ　ウイスキー 　カルバドスの名門「シャトードブルイユ」がノルマンディーの自社にて２０１７年から蒸留を開始したシングルモルト「ル ブルイユ」。 　原料の大麦はゴールデンプロミスのみを使用、製麦はフロアモルティング、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成など、「ル ブルイユ」は生産効率よりも品質を重視した伝統的な製法が貫かれておりますが、今回の商品はオロロソのシェリー樽でフィニッシュされたアイテムです。 　ゴールデンプロミスとシェリー樽といえばスペイサイドにある世界的に有名な蒸留所が思い浮かびますが、この商品の味わいも本格的で、２０２４年のワールド・ウイスキー・アワード(WWA)において、シングルモルトのノンエイジ部門で最優秀金賞を受賞しました。

産地　フランス　ブルゴーニュ 品種　ピノ・ノワール種 容量　７５０ｍｌ 度数　４０度 タイプ　ブランデー 　ビオディナミにより進化を遂げるドメーヌ・ド・ラルロは、近年国内外で高い評価を獲得、全ブルゴーニュでもトップドメーヌの一つに数えられています。こちらはピノ・ノワール種の搾りかすを蒸留して造るマール。オーク樽で１０年熟成しています。ワイン好きにはたまらないブランデーです。

産地　スペイン　アンダルシア 品種　ペドロヒメネス種 容量　７５０ｍｌ 度数　１７度 タイプ　シェリー　極甘口 　スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。１３世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。１９９９年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。食前酒から、味わうためのお酒に。シェリーの新しい楽しみがここから始まります。 　ペドロヒメネス種のブドウを乾燥させ、極限まで糖分を凝縮させてワインにする、極甘口タイプ。平均熟成年数は１０年で、ロンドンのインターナショナルワインチャレンジにて金賞を受賞するなど、バルデスピノを代表する１本。 　ワイン・アドボケイト誌90点

産地　スペイン　アンダルシア 品種　モスカテル種 容量　７５０ｍｌ 度数　１７度 タイプ　シェリー　甘口 　スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。１３世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。１９９９年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。食前酒から、味わうためのお酒に。シェリーの新しい楽しみがここから始まります。 　日本では「マスカット」としてなじみのある、モスカテル種のブドウを原料にしたタイプ。ハチミツと柑橘系のフルーツがブレンドされたような、甘さとフレッシュさの完璧なバランスを楽しめる１本で、コクのある甘口です。平均熟成年数は１０年。もともと生産量が多いタイプではないので、シェリーの中でも珍しい商品です。 　■ワイン・アドボケイト誌90点

産地　スペイン　アンダルシア 品種　パロミノ種 容量　７５０ｍｌ 度数　１８度 タイプ　シェリー　辛口 　スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。１３世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。１９９９年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。食前酒から、味わうためのお酒に。シェリーの新しい楽しみがここから始まります。 　地元ヘレスでも人気が高い、有名なアモンティリャードの一つ。イノセンテ同様、単一畑「マチャルヌードアルト」から作られます。最初の１０年をフロールの下で熟成したのち、更に６年以上酸化熟成。料理を選ばずオールラウンドに楽しめる味わいは、ヘーゼルナッツやアーモンドのような香りを持ち、ボディは非常にバランスの良いナチュラルな辛口。 　ワイン・アドボケイト誌92点

産地　スペイン　アンダルシア 品種　パロミノ種 容量　７５０ｍｌ 度数　１５度 タイプ　シェリー　辛口 　スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。１３世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。１９９９年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。食前酒から、味わうためのお酒に。シェリーの新しい楽しみがここから始まります。 　アンダルシア地方の中でも特にサンルーカル・デ・バラメダと呼ばれる地区で生産されているこのシェリーは、その気候ゆえか独特のエレガントさを持ち合わせたコクのある味わいを持っています。平均熟成年数は５年で、フレッシュながらも柔らかい味わいがお楽しみいただけます。 　ワイン・アドボケイト誌90点

産地　フランス　ノルマンディー 容量　７００ｍｌ 度数　４６度 タイプ　ブランデー 　シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけているということでしょう。 　ブルイユコレクションは、ブルイユが誕生した１９５０年代に着想を得て、当時の思想を表現した限定ラベル。中身は１７年以上熟成のシングルカスクで、ペイドージュ地区の良さを堪能できる味わい。

産地　フランス　ノルマンディー 容量　７００ｍｌ 度数　４０度 タイプ　ブランデー 　シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけているということでしょう。 　シャトー・ド・ブルイユのベーシックなアイテム。リンゴのフルーティさ、ペイドージュらしいボディの豊かさを持つ。ストレートで充分に存在をアピールし、カクテルベースとしても最適。

産地　フランス　コニャック 容量　７００ｍｌ 度数　４０度 タイプ　ブランデー 　ブランデーといえばフランス産が広く知られていますが、その中でもコニャック地方で生産されるブランデーは特に高い評価を受けています。総面積７９,６００ヘクタールの土地から生まれるコニャックは、芳香豊かなフランスを代表する蒸留酒として、現在でも老若男女を問わず広い世代に親しまれています。高級ブランデーとして昔から有名な銘柄のほとんどは、ここコニャック地方産のブランデーなのです。 　しかし、ワインがそうであるように、コニャック地方も６つの小さな地区に分けられ、ある地区は華やかでフレッシュ、またある地区はエレガントなライトボディというように、各地区で栽培されるブドウには個性があります。その中でも、最高峰として知られるのがグランシャンパーニュ地区。石灰質の土壌で栽培されるブドウは、アロマが凝縮された非常に良質なコニャックを生み、その良さは長期熟成をすることによって完全に開花するのです。 　そのグランシャンパーニュ地区に、今では残り僅かな貴重な生産者が住んでいます。その名はポールジロー。ジロー家は４００年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。１８００年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。 　ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。大手メーカーが機械化されているのに対し、彼は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。イーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。また、一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。彼自らが全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。 　「私がしていることは特別なことじゃない。代々続いてきたことをやっているだけさ」と彼は語ります。そして「常にコニャックと向き合うこと、自然に従って決して無理はさせないこと。これが一番大切なのさ」とも。 　１５年表記ですが、実際には２０〜２５年以上の古酒を中心にブレンドしている、まさに古酒の入り口。ブドウ本来のフレッシュな味わいと程よい熟成感が絶妙で、他社ブランドとは一線を画します。