産地　ドイツ　モーゼル 品種　リースリング種 栽培・醸造　 容量　７５０ｍｌ 飲み口　満足度の高い甘口白　７.５％ 　１９５７年ヴィルヘルム・ハークが、２０歳で、病気の父フリッツからワイン造りを引き継ぎ、２００５年オリヴァー・ハークが引き継ぎました。オリヴァーは次男で、長男のトーマスはシュロス・リーザーのオーナーであり、２生産者ともドイツを代表するトップ生産者です。 　畑はゾンネンウーアに隣接しています。７０～８０年の樹齢で、細かいスレート、青色、砂のように細かく砕かれたスレート土壌です。丁寧に圧搾し、発酵、良質の澱と長く寝かせます。パワーとエレガンス、ピュアでフィネスがあり、スレートのタッチが感じられます。 　「ヴィノス2023.7」94点

産地　ドイツ　ファルツ 品種　シルヴァーナ種主体 栽培・醸造　ステンレスタンク発酵・熟成 容量　７５０ｍｌ 飲み口　爽やかな甘口白　８.５％ 　１９５８年ファルツを中心に近い７つの村が集まり誕生した協同組合。優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。そのピノ・ノワールを１００％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。 　完熟度の高いブドウを選び抜いて造られるアウスレーゼながら、気軽に楽しめるお手頃価格が魅力です。ソフトな口当たりと心地よい甘さが好評の甘口ワインです。