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フィーヌ・ボルドー・ド・ヴァランドロー 44° 700ml
¥22,000
産地 フランス ボルドー 容量 700ml 度数 44度 タイプ ブランデー 「フィーヌ・ボルドー・ド・ヴァランドロー」は、その名の通り、あのヴァランドローの樽で熟成させたレアなフィーヌです。ブドウの絞りカスを蒸溜する「マール」に対して、ワインそのものを蒸溜したブランデーを「フィーヌ」と呼びますが、こちらはテュヌヴァン氏が一回だけプレスしたブドウ果汁を蒸留酒製造メーカーに持ち込み、そこで造ってもらった数種類のフィーヌの中から選んだものを、ヴァランドローの樽で3年間熟成させました。 「ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー」や「ヴァランドロー」と共に食事を楽しみ、「フィーヌ・ボルドー・ド・ヴァランドロー」で素敵なディナーを締めくくる…。ワイン・ラヴァーにとって、これほどプレミアムなひと時もないことでしょう。
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ジョセフ・ドルーアン マール・ド・ブルゴーニュ 40° 700ml
¥10,780
産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ種、ピノ・ノワール種 栽培・醸造 オーク樽(228L)で熟成 容量 700ml 度数 40度 タイプ ブランデー 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 深い琥珀色。ジンジャーブレッド、タバコ、バニラ、ドライフルーツ豊かなアロマが特徴。バランスの取れたまろやかな味わい。スパイスのニュアンス。
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バルデスピノ ファミリー ヘリテージ ブランデー 40° 700ml
¥25,850
産地 スペイン アンダルシア 容量 700ml 度数 40度 タイプ ブランデー 最も歴史があり、最高品質を誇るシェリーボデガのひとつが「バルデスピノ」。13世紀からワイン作りを始めたとされ、会社として正式設立は1875年、1883年にはスペイン王室御用達となり、1910年にはシェリーのワイナリーの中で最も貴重な古い樽が保管されている場所であるというサクリスティアを商標登録しました。そんなバルデスピノ家に代々受け継がれてきた秘蔵の逸品「バルデスピノ ファミリー ヘリテージ」。 19世紀に組み上げられたソレラシステムによって代々受け継がれ、平均60年以上熟成という超弩級の長期熟成ブランデーです。 口にした途端に濃密なシェリーの香りが口中を満たし、どこまでも深みある贅沢なブランデーの味わいがいつまでも続く余韻とともに鼻腔を抜けていきます。一握りの古酒だけが表現できる甘みのエッセンスを味わえる極上の蒸留酒がこの価格で味わえるという幸運と奇跡。数々の伝説的な古酒シェリーモルトに通ずるような、妖艶なシェリーの風味をより濃厚なこのブランデーでご堪能下さい。
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ラルロ マール・ド・ブルゴーニュ 40° 750ml
¥24,200
SOLD OUT
産地 フランス ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール種 容量 750ml 度数 40度 タイプ ブランデー ビオディナミにより進化を遂げるドメーヌ・ド・ラルロは、近年国内外で高い評価を獲得、全ブルゴーニュでもトップドメーヌの一つに数えられています。こちらはピノ・ノワール種の搾りかすを蒸留して造るマール。オーク樽で10年熟成しています。ワイン好きにはたまらないブランデーです。