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フリッツ・ハーク ブラウネベルガー ユッファー リースリング シュペートレーゼ モーゼル ２０２２年 ７５０ｍｌ
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産地 ドイツ モーゼル
品種 リースリング種
栽培・醸造
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 満足度の高い甘口白 ７.５％
１９５７年ヴィルヘルム・ハークが、２０歳で、病気の父フリッツからワイン造りを引き継ぎ、２００５年オリヴァー・ハークが引き継ぎました。オリヴァーは次男で、長男のトーマスはシュロス・リーザーのオーナーであり、２生産者ともドイツを代表するトップ生産者です。
畑はゾンネンウーアに隣接しています。７０～８０年の樹齢で、細かいスレート、青色、砂のように細かく砕かれたスレート土壌です。丁寧に圧搾し、発酵、良質の澱と長く寝かせます。パワーとエレガンス、ピュアでフィネスがあり、スレートのタッチが感じられます。
「ヴィノス2023.7」94点
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