マス・デ・ブレサド コスティエール・ド・ニーム ブラン キュヴェ・トラディション ２０２３年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス ローヌ
品種 ルーサンヌ種５０％、グルナッシュ・ブラン種３０％、マルサンヌ種１０％、ヴィオニエ種１０％
栽培・醸造 オーガニック、AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフ、タンクで澱と共に２ヶ月
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 華やかな辛口白
コスティエール・ド・ニームは、フランス南部コート・デュ・ローヌ地方に属しています。ニームは、フランス最古のローマ都市として知られており、円形闘技場や神殿、水道橋などの遺構が見られます。コート・デュ・ローヌは南北に約２００kmと縦長ですが、コスティエール・ド・ニームは地中海に面する、最も南側に位置しています。ミストラルは、北から地中海側へと吹き下ろす冷たく乾燥した風で、葡萄の水分を飛ばし、カビなどの病害を防いでくれます。フランス南東部に広く吹く風ですが、コスティエール・ド・ニームの場合は、午後になると南の地中海からの涼しい風も吹くため、夏の暑い時期でさえも涼しさがもたらされます。除草剤や殺虫剤などは使用していません。
ルーサンヌからフレッシュさ、ヴィオニエからはフローラルさ、マルサンヌから花のアロマ、グルナッシュ・ブランからミネラル、それぞれの品種の個性が混ざり合って完成します。フレッシュで華やかな辛口白ワイン。
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