サンアントニオ ソアーヴェ モンテ・ディ・コロニョーラ ２０２３年 ７５０ｍｌ
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産地 イタリア ヴェネト
品種 ガルガーネガ種９０%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ種５%、シャルドネ種５%
栽培・醸造 サステナブル、ステンレスタンク発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 フレッシュな辛口白
ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。１９８９年から４兄弟でワインを造り始め、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入した１９９５年から「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。１９９０年から５年間は研究を重ね、１９９７年から販売、さらに１９９９年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。そして現在、２代目である４兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
瑞々しい果実の香りが豊か。パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。清涼感のあるフレーバーに、適度なボリューム感。綺麗な酸が口の中をリフレッシュしてくれます。
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