モエ・エ・シャンドン ドンペリニョン ２００２年 箱なし ７５０ｍｌ
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産地 フランス シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール種、シャルドネ種
栽培・醸造
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 エレガントな辛口スパークリング
１７世紀にオーヴィレールの地で「最高のワインを造る」事を決意した、修道士ドン・ピエール・ペリニョンによって生み出され、誰もが知る高級シャンパーニュとなりました。全ての面において完璧さを求めるドン・ペリニヨンは、最良の収穫年しか生産されません。２００２年当時の最高醸造責任者、リシャール・ジョフロワが厳しい目で選別した２００２年のブドウは、完璧な気候により実が深く熟成した逸品です。８年の熟成を経て、２０１０年にリリースされました。２００２年シャンパーニュ地方は傑作と言われるほどの優良年！ジョフロワ氏も「２００２年ヴィンテージは非常に凝縮感があり、熟成のピークを迎えたブドウの力強さがよく表れていると同時に魅力的でいて複雑なワインである」と太鼓判を押しています。最高の品質と深い味わいが相まって、国際オークションでは過去数年価格が非常に高騰している、非常に手に入りにくくなっていることも事実です。
シャルドネとピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれる、バランスの良いまろやかでクリーミーな泡が口全体に広がり、華やかな存在感が長く余韻として残る偉大なヴィンテージです。
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