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プレニェ・ル・ヌフ ルージュ プレティージュ コトー・ド・ベジエ ２０２３年 ７５０ｍｌ
¥2,090 税込
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産地 フランス ラングドック
品種 メルロ種６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種４０％
栽培・醸造 サスティナブル ステンレスタンク発酵の後、フレンチオークにて４〜５ヶ月熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 バランスの良い辛口赤
プレニェ・ド・ヌフはラングドック地方の中心地、ベジエの街から東へ約１５キロの海沿いエリア、コトー・ド・ベジエに本拠を置くドメーヌです。現当主はベアトリス・ラセール氏。１８９８年の創業以来、この地に３００haを所有し、今から約３０００万年前の古生代の頃の石灰質中心の土壌に、カベルネ・ソーヴィニヨン種やグルナッシュ種、サンソー種、シャルドネ種、ヴェルメンティーノ種などを栽培しています。
１haあたり５０〜５５hlの収量で収穫されます。ステンレスタンク発酵の後、フレンチオークにて４〜５ヶ月熟成。グリルした赤身肉(マグロ肉などにも）にとても好相性な赤ワインです。ブラックチェリーやスパイスを感じる香りを覆うオーク樽の香りが心地良くアフターもエレガント。
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