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Ｃｈ　シゴニャック　メドック　２０２０年　７５０ｍｌ

¥3,300 税込

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産地　フランス　ボルドー
品種　カベルネ・ソーヴィニヨン種５０％、メルロ種４８％、プティ・ヴェルド種２％
栽培・醸造　オーク樽にて１２ヶ月
容量　７５０ｍｌ
飲み口　エレガントな辛口赤

　１８世紀に歴史を遡る、シャトー・シゴニャック。East India Company of Lorientの美術館が所有する１７４０年の船の模型には「シゴニャック」と記載された樽が確認されている。２００９年に現オーナーである、クリストフ・アラール氏に引き継がれ、元弁護士で才気溢れる息子のルイとともに、苗の植え替えや土壌の改良など、より繊細で高品質なワインを造るための努力を惜しまず行っている。また、醸造家にはクリュブルジョワ級のシャトー・ラ・トゥール・ド・ビイで１０年間醸造責任者を勤めたロラン・トゥレ、コンサルタントにはシャトー・ラトゥール、マルゴー、ラフィットなど数々の一流シャトーのコンサルタントを務めるエリック・ボワスノを招聘。間違いなくメドックエリアのトップワインのひとつに名を連ねるであろう、今、もっとも目が離せない大注目のワイナリー。
　ブラックチェリー、ブラックベリー、スミレ、カシス、プラムを想わせる豊かな香りに、杉、クローヴ、紅茶葉、スモークなど、やや熟成感のある複雑なアロマ。メドックの特徴が良くでた、洗練されたエレガントな口当たり。

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