ブリュノ・コラン サントネ １ｅｒ レ・グラヴィエール ２０１６年 ７５０ｍｌ
¥7,260 税込
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 リュット・レゾネ、天然酵母、タンク発酵、樽熟成１４ヶ月
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 熟成した旨味も楽しめる辛口赤
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが２００３年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、２００６年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、１年を越える１８ヶ月の樽熟成が可能となった。ブリュノが所有するブドウ畑は計８haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サントネ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。ただし、シャサーニュの１級畑だけでもブランショ・ドゥシュ、ブードリオット、ショーメ、シュヌヴォット、マルトロワ、モルジョ、アン・レミリィ、ヴェルジェと８つも所有し、兄よりも俄然シャサーニュにフォーカスしたドメーヌといえます。
サントネで最も名前の知られた１級畑であるグラヴィエールは、その名前の通り、グラーヴ＝砂利の多い土壌。ドクター・ラヴァルの格付けでは「別格」とされている。赤い果実の香り。しっかりとした果実味をもち、タンニンも包み込まれている。とても魅力的な味わい。
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