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オリオル　ペイ・ドック　ピノ・ノワール　メゾン　ヴィアラード　２０２１年　７５０ｍｌ

¥1,980 税込

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産地　フランス　ラングドック
品種　ピノ・ノワール種
栽培・醸造　有機栽培、１００％除梗、タンク発酵・熟成
容量　７５０ｍｌ
飲み口　軽やかな辛口赤

　コルビエールのラグラスで最も古いワイナリーで、オルビュー・ヴァレーとの境に位置する。ジャン・ヴィアラードは、コルビエールのリボートの生産者組合長として、３５年前にヨーロッパ初のオーガニック生産者組合を生んだ人物。
　黒スグリ、ジンジャーブレッドのアロマ。口中ではやわらかく、しなやか。きめ細やかでエレガントなワイン。早くも楽しめるが、熟成ポテンシャルもある。

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