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チャベス フロール・デ・カステル リアス・バイシャス ２０２２年 ７５０ｍｌ
¥3,520 税込
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産地 スペイン リアス・バイシャス
品種 アルバリーニョ種
栽培・醸造 １６℃の温度下でアルコール発酵後、マロラクティック発酵。１ヶ月間のシュール・リー。
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 爽やかな辛口白
ボデガス・チャベスはリアス・バイシャスが原産地呼称に認定される際に２番目に認証を受けた最も古いワイナリーひとつ。サブリージョンのバル・ド・サルネスから名高いアルバリーニョを生み出す今注目のワイナリーです。「フロール・デ・カステル」は"カステル"と呼ばれる南向きの畑から収穫され、畑の周りにはオレンジや椿の樹が植わっているため、ボデガス・チャベスが造るアルバリーニョの中でも最もフローラルな香りが特徴です。
外観は、緑かかった輝きのあるレモンイエロー。香りは、まさにエチケットに描かれたツバキを想起させる華やかさと、シトラスやグレープフルーツを思わせる。味わいは、しっかりとした酸に口の中で豊かな果実味が広がり、程よい苦みと旨味がミネラルと共に余韻へと続く。
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