ディヴァム ピノ・ノワール モントレー ２０１９年 ７５０ｍｌ
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産地 アメリカ カリフォルニア
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 サスティナブル、全て除梗し野生酵母で発酵、８ヶ月ステンレスタンクおよびフレンチオークにて熟成。
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 爽やかな辛口赤
フランシオーニ家は４代にわたり、モントレーでブドウ農園を経営する家族で、現在トムとロブ・フランシオーニの兄弟が中心となり、家族のプライベートブランド、「ディヴァム」を生産しています。モントレーの地に最も適した品種であるピノ・ノワール種とシャルドネ種に特化した彼らは、最高品質のワインを造ることに誇りを持っています。果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた３つの自社畑のいずれかのブロックから厳選されたもののみを使用しています。
モントレーAVAにあるサステイナブル農法認定の自社畑。プラム、完熟のチェリー、ラベンダーのアロマに香ばしいスパイスのアクセント。フルボディながら複雑な果実味、ソフトなオークの香りがフィニッシュに現れバランスが良い。クラシックなピノ・ノワールのスタイル。
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