あいざわ農園 アーダンツァ 2023年 750ml
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産地 日本 北海道
品種 清舞種64%、山幸種36%
栽培・醸造 無農薬、全房でプレス、ステンレスタンクで野生酵母による発酵後、無濾過無清澄で瓶詰め、瓶内二次発酵
容量 750ml
飲み口 爽やかな微発泡のロゼワイン
十勝帯広で農薬、化学肥料を一切使用せずにブドウ栽培をしています。2023年は5月11日に-4度になり遅霜の影響でヤマブドウや清舞の収穫量が大幅に減少しました。その後は晴れの日が多く気温も35度を超える日が続き畑作業は大変でしたがとても良いブドウが収穫できました。
ベリーや花の香りでスッキリした酸の発泡性ワインです。抜栓の際、吹きこぼれることがありますのでよく冷やしてからお飲みください。酸化防止剤無添加です。※冷暗所での保管をお願いします。生産本数614本
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