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Ｃｈ　ラ・ゴレ　メドック　２０１２年　７５０ｍｌ

¥1,980 税込

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産地　フランス　ボルドー
品種　メルロ種
栽培・醸造　１００％除梗し、コンクリートタンクで発酵、熟成は樽とコンクリートタンク
容量　７５０ｍｌ
飲み口　バランスの良い辛口赤

　メドックの中心部、ベガダン村に拠点を置く家族経営のシャトー。１９３７年にラフォルグ家によって設立されました。２００９年に現在のオーナーに引き継がれました。土壌は粘土石灰質と珪土(砂と砂利)、平均樹齢は３５年です。栽植密度は高く１ha当たり６，６００本～８，３００本です。収穫は手摘みで行い、選果テーブルで選別します。１００％除梗し、コンクリートタンクで発酵させます。熟成は樽とコンクリートタンクで行います。レッドベリーやなめし皮、スパイスの要素が混ざり合い、丸みがあり、非常にしなやかな口当たりです。この価格では考えられない選果テーブルを行っているということで、２０１２年ながら綺麗な果実味が残っています。

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