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ジャム・セラーズ バター シャルドネ カリフォルニア ２０２２年 ７５０ｍｌ
¥3,861税込
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産地 アメリカ カリフォルニア
品種 シャルドネ種
栽培・醸造 低温マセラシオンの後醗酵、樽熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 ふくよかな辛口白
ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを１０数年間に渡り造り続けてきた「ジョンとミッシェル」は、超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく、誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを作ろうとジャム・セラーズを始めました。コンセプトは明確！泡、白、赤の３種類。名前も、泡＝トースト（乾杯の意味）、白＝バター（樽熟成させたシャルドネ）、赤＝ジャム（果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネ・ソーヴィニヨン）。
カリフォルニア各地の厳選された畑から、低温マセラシオンの後醗酵、樽熟成（新樽と数年使いの樽をヴィンテージによって使い分ける）味わいはリッチで樽のニュアンスが心地良く、口当たりはクリーミーでしなやか。カリフォルニアのシャルドネらしい、しっかりした味わいとトロピカルなマンゴーや砂糖づけのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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