アンドレ・ロジェ エクリプス ニュメロ・ディス 750ml
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産地 フランス シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 リュット・レゾネ キュヴェ(一番搾り果汁)のみを使用。マロラクティック発酵を行う
容量 750ml
飲み口 複雑さのある辛口スパークリング
アイ村にて1876年よりぶどう栽培を営む名門の家系。4代目のアンドレ・ロジェによるRM設立(1968年)以降も、引き続き「ボランジェ」など大手メゾンへのぶどうやバルクワインの販売を主業としてきましたが、1987年、5代目当主ジャン・ポル・ロジェの継承によって、一世紀に及んだ歴史は転換の時を迎え、少しずつ自社ビン詰めを拡大していきました。
100%グランクリュ・アイのピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢30年。2017年産を除く2011年~2021年産までの10年分のワインをソレラ式に貯蔵していたヴァン・ド・レゼルヴを使用。澱引き後228リットルの樽で3年間熟成。15ヶ月間ビン熟成。MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは8g/l。作品名の「エクリプス」は「日食」のことで、「日食の後に太陽が光り輝くように、暗い地下セラーで長期熟成させた後に金色に輝くシャンパンが姿を現します」。ラベルの絵も、水彩画が趣味というジャン・ポル自身が描いたものです。「N°10」の生産本数は7550本で、ラベルにシリアルナンバーが記載されています。
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