アンドレ・ロジェ エクリプス ニュメロ・ディス ７５０ｍｌ
¥13,420 税込
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産地 フランス シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 リュット・レゾネ キュヴェ（一番搾り果汁）のみを使用。マロラクティック発酵を行う
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 複雑さのある辛口スパークリング
アイ村にて１８７６年よりぶどう栽培を営む名門の家系。４代目のアンドレ・ロジェによるRM設立（１９６８年）以降も、引き続き「ボランジェ」など大手メゾンへのぶどうやバルクワインの販売を主業としてきましたが、１９８７年、５代目当主ジャン・ポル・ロジェの継承によって、一世紀に及んだ歴史は転換の時を迎え、少しずつ自社ビン詰めを拡大していきました。
１００％グランクリュ・アイのピノ・ノワール１００％によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢３０年。２０１７年産を除く２０１１年～２０２１年産までの１０年分のワインをソレラ式に貯蔵していたヴァン・ド・レゼルヴを使用。澱引き後２２８リットルの樽で３年間熟成。１５ヶ月間ビン熟成。MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは８g/l。作品名の「エクリプス」は「日食」のことで、「日食の後に太陽が光り輝くように、暗い地下セラーで長期熟成させた後に金色に輝くシャンパンが姿を現します」。ラベルの絵も、水彩画が趣味というジャン・ポル自身が描いたものです。「N°１０」の生産本数は７５５０本で、ラベルにシリアルナンバーが記載されています。
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