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ジャン・グリヴォ ニュイ・サン・ジョルジュ １ｅｒ レ・プリュリエ ２０１５年 ７５０ｍｌ
¥24,200 税込
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 リュット・レゾネ、天然酵母、完全除梗、１５ヶ月樽熟成（新樽率３０～４０％）
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 エレガントな辛口赤
１８世紀の末にまで遡る、ヴォーヌ・ロマネの由緒正しき造り手。現当主、エティエンヌ・グリヴォの父が現在のドメーヌ名となっている。祖父のガストンは初めてディジョン大学で醸造学の学士を修めた人物であったという。今日、ドメーヌ・ジャン・グリヴォは全体で１４haほどの畑を所有。本拠地のヴォーヌ・ロマネのほか、ニュイ・サン・ジョルジュにも数々のクリマがある。
ロンシエールに隣接する１級畑だが土壌は異なり、粘土が強い。したがって、グリヴォがニュイ・サン・ジョルジュに所有する３つの１級畑の中では最も男性的でニュイらしいワインといえる。ソヴァージュなキャラクターをもち、ジビエとの相性は抜群とされる。
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