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山﨑ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン フォレスト ２０２２年 ７５０ｍｌ
¥4,510 税込
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産地 日本 北海道
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種
栽培・醸造 ホールプレス、樽醗酵、樽熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 酸味もしっかり辛口白
２００２年創業、三笠市達布地区のワイナリー。現在１２haで、すべての原料葡萄は三笠市達布の自社圃場にて栽培した葡萄のみを使用しています。
麦わらのような色調。柑橘系果実や南国系果実の複雑で濃厚な香り。よく熟したコクのある果実味と複雑な余韻。北国の農村が思い浮かぶソーヴィニヨン・ブラン。
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