アンドレ・ブルネル ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ ルージュ グルナッシュ ２０２１年 ７５０ｍｌ
¥1,870 税込
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産地 フランス ローヌ
品種 グルナッシュ種、他
栽培・醸造 オーガニック、良い年であれば銅などの農薬は全く使いません。ステンレスタンク発酵・６ヶ月熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 スパイシーな辛口赤
シャトーヌフ・デュ・パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。オリジナリティに溢れる造り手によって生み出されるワインは、シャトーヌフ・デュ・パプ “レ カイユ”をはじめ単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ・デュ・パプの品質を上回ります。
１００％除梗し、軽く破砕します。葡萄品種ごとにタンクで発酵させ、３週間醸しをします。ステンレスタンクで６ヶ月熟成させます。清澄はせず、軽くフィルターを通します。色は、ふちが紫色がかった濃いルビー。ラズベリーやスパイスの風味。ミネラルやチェリー、ラズベリーの風味があり、良質でしかも出しゃばらない酸が感じられます。シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者ブルネルの手による、ジューシーな果実味とスパイシーな味わいの、見事なグルナッシュ・ノワールです。「グルナッシュはさまざまな土地で育ちますが、自分はローヌこそが最高の土地だと思います。だからこのワインをグルナッシュで造りました」とアンドレは自信を持って語っていました。赤身肉、ハム、パテ、ソーセージに合います。
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