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スフランディエール サン・ヴェラン ラ・コンブ・デ・ロッシュ ２０１７年 ７５０ｍｌ
¥4,950税込
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ種
栽培・醸造 ビオディナミ農法、ABマーク、デメテール 天然酵母、７０％をタンク、３０％を１０年以上使⽤のバリック樽で発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 ワンランク上のエレガントな辛口白
ベタンヌ＆ドゥソーヴにより【マコンの偉大なる生産者】に選出されたスフランディエール。自社畑があるプイィ・ヴァンゼル村以外のマコンの秀逸なテロワールを体現したワインを生み出すこと、コート・ドールの偉大なワインに負けないワイン造りを目指してジュール・ブレット氏の息子であるブレット兄弟がコント・ラフォンやヴェルジェ等での修行から戻り２００１年に設立。除草剤を用いずに、耕された古樹が植わる良い条件の区画を探し、自ら収穫と醸造。
ロッシュ・ド・ヴェルジッソンの麓に位置する美しい⾕の北向き斜⾯の区画。涼しいテロワールながら、ブドウがよく熟するのが特徴。
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