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ポール・アルマン ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン ７５０ｍｌ
¥3,190 税込
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ種
栽培・醸造 機械で収穫後・選果実は丹念にすべて手で行われる。醸造はシャンパン製法。
瓶熟１２～１８ヶ月。ドサージュ８～１０g/l
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 白ブドウだけで造ったキレのある辛口スパークリング
１７世紀よりシャンパーニュ地方コート・デ・バール、ビュクスイユ村に本拠を置く一族経営のシャンパン・メゾンが１９世紀からブルゴーニュで手掛けるスパークリング。ポール・アルマンはブルゴーニュ北部シャブリ近郊に所有する１０haの畑より、瓶内二次発酵で造るヴァン・ムスー。濃くと密度感ある味わいはハイコストパフォーマンス。シャンパン同様、メゾンならではのフレッシュ感、きめ細やかな泡立、酸と果実のバランス感が楽しめます。※葡萄の収穫を機械で行う為、クレマン・ド・ブルゴーニュではなくヴァン・ムスーとなる。
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