クープ・ローズ シャン・デュ・ロワ ミネルヴォワ 2022年 750ml
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産地 フランス ラングドック
品種 グルナッシュ・ブラン種60%、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン種40%
栽培・醸造 オーガニック、天然酵母、タンク発酵・熟成
容量 750ml
飲み口 華やかな辛口白
シャトー・クープ・ローズは400年以上前に創業。1975年に村で最初に自社詰めを始めた歴史あるドメーヌです。現在は、フランソワーズ・フリッサン氏の息子のマティアス氏と娘のサラ氏がメインでワイン造りを行っています。シャトーのあるラ・コネットの町は、ミネルヴォワの中でも、非常に高度の高い250m~450mの高地にあります。シャトー・クープ・ローズの畑の総栽培面積は47ha。また、畑の中央には古代ローマ人や西ゴート族が使用した街道跡が残っており、多くの遺跡も残っています。
標高450mで栽培された南仏の地場葡萄グルナッシュ・ブラン種と香り高いミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン種を使用。葡萄はクープローズ粘土質と呼ばれる、マンガンを多く含み紫色を帯びた土壌で栽培されています。ミュスカ種由来のあんずやライチを思わせるフローラルな香りが特徴。軽快で爽やか、フルーティーな辛口。
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
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