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クープ・ローズ シャン・デュ・ロワ ミネルヴォワ ２０２２年 ７５０ｍｌ
¥2,310 税込
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産地 フランス ラングドック
品種 グルナッシュ・ブラン種６０％、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン種４０％
栽培・醸造 オーガニック、天然酵母、タンク発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 華やかな辛口白
シャトー・クープ・ローズは４００年以上前に創業。１９７５年に村で最初に自社詰めを始めた歴史あるドメーヌです。現在は、フランソワーズ・フリッサン氏の息子のマティアス氏と娘のサラ氏がメインでワイン造りを行っています。シャトーのあるラ・コネットの町は、ミネルヴォワの中でも、非常に高度の高い２５０m～４５０mの高地にあります。シャトー・クープ・ローズの畑の総栽培面積は４７ha。また、畑の中央には古代ローマ人や西ゴート族が使用した街道跡が残っており、多くの遺跡も残っています。
標高４５０ｍで栽培された南仏の地場葡萄グルナッシュ・ブラン種と香り高いミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン種を使用。葡萄はクープローズ粘土質と呼ばれる、マンガンを多く含み紫色を帯びた土壌で栽培されています。ミュスカ種由来のあんずやライチを思わせるフローラルな香りが特徴。軽快で爽やか、フルーティーな辛口。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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