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ジャン・プラ セレクション ソレイユ・デュ・シュッド ペイ・ドック 2015年 750ml

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産地 フランス ルーション
品種 グルナッシュ種50%、シラー種50%
栽培・醸造 ビオロジック、エコセール、ユーロリーフ、天然酵母、濾過有・無清澄 セメントタンクで発酵後、9ヶ月熟成
容量 750ml
飲み口 ジューシーさと熟成感も味わえる辛口赤

 南仏ルーションの粘土石灰に植わる地ブドウ2品種をアッサンブラージュしたビオワイン。低温で醸し2日間、セメントタンクで発酵後、9ヶ月熟成させました。ガーネットの色調から黒スグリやスパイスのアロマを感じます。フレッシュなアタック、綺麗な酸が流れる赤系果実のエキスにミネラルと少しのタンニンが溶け込んだ味わいは皆様に気に入って頂ける飲み易さです。

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