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ペルトワ・ルブラン　レクストラヴェルティ　グラン・クリュ　ブランド・ブラン　７５０ｍｌ

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産地　フランス　シャンパーニュ
品種　シャルドネ種
栽培・醸造　２００４年より極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。２０１９年に「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル３」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得。２０２０年に完全ビオロジック栽培に移行。２０２３年に「ECOCERT」の認証取得。ビオディナミの手法も採用
除梗しない。一部樽（228L、500L、1500L）で醸造。ドザージュにMCR（濃縮果汁）を使用。
容量　７５０ｍｌ
飲み口　白ブドウだけで造るキレのある辛口スパークリング

　「ペルトワ・ルブラン」は、クラマン村にて１９００年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の３代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、１９５５年に設立されたRMです。２００４年に、５代目のクレマン・ブレが継承。２０１３年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています。
　すべてグラン・クリュ（シュイィ、ル・メニル・シュル・オジェ、オワリー、クラマン）産のシャルドネ種１００％。平均樹齢４０年のVV。一番搾り果汁のみを使用。７８％をコンクリート製タンクで、２２％を樽（２２８L、５００L、１５００L）でシュール・リー醸造。３～４年間ビン熟成。MCR（濃縮果汁）によるドザージュは３～５g/l。作品名の「extravertie」は「外向的な」という意味で、この作品が「コート・デ・ブラン」のシャルドネ種の個性（柑橘系の華やかな薫り、ミネラル感、エレガントな味わい）そして彼らのこだわり（テロワールの深い表現、一部樽醸造、中長期ビン熟成等）を雄弁に語る、スタンダード・ブリュットであることを表しています。

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