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オルキデ・メゾン・ド・ヴァン ドナシャン・バユオー スクレ・デ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン・ブラン ２０２４年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス ロワール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種
栽培・醸造
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 爽やかな辛口白
フランス・ロワール地方で1929年からワイン造りを続けるドナシャン・バユオーが手掛ける、爽やかでエレガントなソーヴィニヨン・ブラン。ロワール地方シェール県のブドウを100％使用し、冷涼な気候が育むフレッシュな果実味と清涼感あふれる香りが魅力です。グラスに注ぐと輝きのある淡い黄色を呈し、ミントやレモン、グレープフルーツなどの爽やかなアロマが広がります。口に含むと、柑橘系果実のいきいきとした風味とミントを思わせる清涼感が心地よく、洋ナシのような柔らかな果実味が味わいに奥行きを与えます。みずみずしい酸味と優しい果実味がバランスよく調和した、すっきりとした飲み口ながらも上品な余韻が楽しめる一本です。魚介料理やサラダ、鶏肉料理などとも相性がよく、普段の食卓から食前酒まで幅広く楽しめます。
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