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ラ・ジュシェール シラー ペイ・ドック ２０２３年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス ラングドック
品種 シラー種
栽培・醸造 リュットレゾネ、ステンレスタンク発酵・６ヶ月熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 バランスのよい辛口赤
南フランス・ラングドック地方の豊かな自然の中で育まれた、シラー100％のフルボディ赤ワイン。粘土質と石灰岩質の土壌で育った平均樹齢25年のブドウを使用し、リュット・レゾネによる環境に配慮した栽培を実践しています。ステンレスタンクで6ヵ月間熟成後、さらに2ヵ月間の瓶熟成を経て仕上げられます。フレッシュで凝縮感のある果実味が口いっぱいに広がり、シラーらしい豊かなコクとまろやかなタンニンが絶妙なバランスを演出。しっかりとしたボリューム感がありながらも、なめらかな口当たりとエレガントな長い余韻が楽しめます。飲みごたえと上品さを兼ね備えた一本で、ローストビーフやスペアリブ、鶏の照り焼き、トマト煮込みなど、旨みのある肉料理と相性抜群です。
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