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ラ・ブグリ ルトゥルヴァイユ・アンプロヴィセ ソーヴィニヨン・ブラン ヴァル・ド・ロワール 2025年 750ml

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産地 フランス ロワール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種
栽培・醸造 テラ・ヴィティス、ステンレスタンク発酵・6ヶ月熟成
容量 750ml
飲み口 爽やかな辛口白

 フランス・ロワール地方、アンジュ&ソーミュール地区に拠点を置くラ・ブグリが造る、ソーヴィニヨン・ブラン100%の爽やかな辛口白ワイン。4代目のワイン生産者ヴァンサン・グジャンと共同経営者ブノワ・ド・モントローが率いる生産者で、約180haに広がる畑では、片岩・粘土石灰質・砂や砂利など、異なる土壌の個性を生かしたワイン造りを行っています。テラ・ヴィティスとHVEの認証を取得し、環境にも配慮したワイン造りを実践しているのも魅力。粘土石灰質や砂利を含む土壌で育ったブドウを直接圧搾し、温度管理されたステンレスタンクで6ヶ月熟成。グレープフルーツや青リンゴを思わせる爽やかな果実味に、ほんのりハーブのニュアンス、キリッとした酸と心地よいミネラル感が広がります。残糖2g/L未満のかなりドライな仕上がりで、後味もスッキリ。魚介料理やサラダ、山羊のチーズなどと合わせて、よく冷やして気軽に楽しみたい一本です。

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