アルテロヴィヌム エスカベッセス カルトゥシャ・ヴェルメイ タラゴナ ２０２２年 ７５０ｍｌ
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産地 スペイン カタルーニャ
品種 カルトゥシャ・ヴェルメイ種
栽培・醸造 天然酵母、ステンレスタンクで１５日間醸し、７０％３００Lの古樽、３０％４００Lのアンフォラで熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 複雑な辛口オレンジ
スペイン・カタルーニャ州タラゴナでワイン造りを行うアルテロヴィヌム。造り手のウリオル・ペレス・トゥデラは、幼い頃から叔父の畑を走り回り、ブドウ畑に親しんできた人物です。大学で哲学を学び、ジャーナリストや通信会社の営業職を経験した後、生まれ育った土地と再びつながる生き方を求めてワイン造りの道へ。2006年にプロジェクトをスタートし、現在はタラゴナに自社畑を持ち、ビオロジックな栽培とナチュラルな醸造に取り組んでいます。エスカベッセスは、ブドウ畑の隣にあるビラベリャ地区の小さな廃村の名前を冠したキュヴェ。粘土石灰質土壌、標高250mの南向きの畑で育つ平均樹齢59年のカルトゥシャ・ヴェルメイを100％使用し、手摘みで収穫。除梗後にステンレスタンクで15日間じっくり醸し、自生酵母で発酵させた後、70％を300Lの古樽、30％を400Lのアンフォラで熟成しています。輝きのある淡いオレンジ色の液体から、伊予柑やオレンジピール、木材を思わせる香りが広がり、ドライな口当たりに柑橘のほろ苦さとほどよい厚みが重なります。果実のフレッシュさだけでなく、樽とアンフォラによる複雑さも楽しめる、食事と合わせてじっくり味わいたいオレンジワインです。
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