アルテロヴィヌム ヴィラ・アベルス タラゴナ ２０２２年 ７５０ｍｌ
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産地 スペイン カタルーニャ
品種 カルトゥシャ・ヴェルメイ種
栽培・醸造 天然酵母、ステンレスタンクで10日間セミマセラシオンカルボニック、ステンレスタンク熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 爽やかな辛口オレンジ
スペイン・カタルーニャ州タラゴナでワイン造りを行うアルテロヴィヌム。造り手のウリオル・ペレス・トゥデラは、幼い頃から叔父の畑を走り回り、ブドウ畑に親しんできた人物です。大学で哲学を学び、ジャーナリストや通信会社の営業職を経験した後、生まれ育った土地と再びつながる生き方を求めてワイン造りの道へ。2006年にプロジェクトをスタートし、現在はタラゴナに自社畑を持ち、ビオロジックな栽培とナチュラルな醸造に取り組んでいます。粘土石灰質土壌、標高250mの南向きの畑で育った樹齢40～50年のカルトゥシャ・ヴェルメイを100％使用。手摘みで収穫し、除梗後にステンレスタンクで10日間のセミ・マセラシオン・カルボニックを行い、自生酵母で発酵・熟成しています。淡いオレンジ色の外観に、果樹の花やフルーツトマト、オレンジピールを思わせる香り。すっきりとした口当たりに心地よい酸が広がり、スムーズな喉越しに仕上がった、軽やかで食事に合わせやすいオレンジワインです。
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