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シャトー・ゼサール ブラン キュヴェ・プレステージュ ベルジュラック ２０２３年 ７５０ｍｌ
¥2,970
なら 手数料無料で 月々¥990から
産地 フランス シュド・ウェスト
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種
栽培・醸造 リュットレゾネ、オーガニック、オーク樽発酵、新樽、1回使用樽、2回使用樽各1／3で6～12ヶ月熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 ふくよかな辛口白
フランス南西部、ボルドーの東に位置するベルジュラックで造られる辛口白。シャトー・ゼサールは、ベルジュラックのテロワールを大切にしながら、伝統と現代的な感性を融合したワイン造りを行う生産者です。豊かな日照と昼夜の寒暖差に恵まれたこの地域は、ボルドーと共通する品種を持ちながら、より個性的な白ワインを生み出しています。キュヴェ・プレステージュは、ソーヴィニヨン・ブランを主体に造られ、樽で熟成させることで、柑橘や白桃、洋梨を思わせる爽やかな果実味に、バニラやトースト、ナッツを思わせる芳ばしいニュアンスが重なります。口に含むと瑞々しい果実味と心地よい酸が広がり、樽由来のまろやかなコクと厚みが加わった、ふくよかで上品な味わい。しっかりとしたボディがありながら重たすぎず、余韻には心地よいミネラル感が残ります。魚介のカルパッチョや白身魚のグリル、エビやホタテなどの魚介料理はもちろん、クリーム系の料理や鶏肉、山羊チーズとも好相性。ボルドー系白ワインの品格と、樽熟成による複雑さを手頃に楽しめる、食卓にも合わせやすい上質な一本です。
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