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ウィッカムズロード ギップスランド ピノ・ノワール ２０２５年 ７５０ｍｌ
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産地 オーストラリア ヴィクトリア
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 野生酵母と培養酵母で醗酵。フレンチオーク（1 年、2 年樽）で８ヶ月間熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 軽やかな赤
ホドルスクリーク・エステートは、ヴィクトリア州アッパー・ヤラ・ヴァレーで“Less is More”を掲げ、テロワールを忠実に表現するワイン造りで高い評価を受けている生産者です。フランコ・ダナは、ワイン商の家に生まれ、名門ワイナリーでの研鑽やブルゴーニュでの経験を重ねながら、シンプルで誠実な醸造を追求してきました。その哲学は、買いブドウから造るウィッカムズロードのシリーズにも一貫して活かされています。ブドウ本来のピュアでみずみずしい旨味と、冷涼地域ならではの綺麗な酸味が見事に表現された、抜群のコストパフォーマンスを誇る至高の1本に仕上がっています。
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