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シャトー・レ・ゾルム・ソルベ メドック ２０１７年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス ボルドー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種６５％、メルロ種３０％、プティ・ヴェルド種５％
栽培・醸造 ステンレス発酵、オーク樽熟成１４ヶ月(仏産、２２５L、新樽比率２５％)
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 バランスのよい辛口赤
1764年から続く家族経営シャトーがメドック中心地で手がけるクリュ・ブルジョワの一本。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の伝統的メドックらしい骨格に、2017年らしいこなれた熟成感が重なり、オーク樽14カ月熟成による奥行きと調和のとれた旨味が広がるフルボディ赤ワイン。
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