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トゥティ・フルッティ・アナナス ネスポーラ ヴァン・ド・フランス ２０２４年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス ルーション
品種 グルナッシュ・ブラン種７０％、ヴェルメンティーノ種３０％
栽培・醸造 ビオロジック、天然酵母、７日間醸しプレス、ステンレスタンク発酵、セメントタンク熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 華やかなオレンジワイン
イタリア人醸造家マニュエル・ディ・ヴェッキが手がけるアナナス・シリーズの一本。イタリア語で“枇杷”（ビワ）を意味するネスポーラは、シスト土壌で育ったグルナッシュ・ブランとヴェルメンティーノを全房のまま7日間醸し、ステンレスタンクで発酵後セメントタンクで7ヶ月熟成しました。グリーンイエローの色調に洋梨やネクタリン、カリンのアロマが重なり、溶け込んだ酸と完熟果実の旨味が滑らかに広がる、マニュエルの自由な発想と確かな技術が息づくスムーズなオレンジワインです。
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