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ジョゼフ・グリュス・エ・フィス ゲヴュルツトラミネール レ・ロッシュ ２０２３年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス アルザス
品種 ゲヴュルツトラミネール種
栽培・醸造 リュットレゾネ、天然酵母、主にステンレスタンク発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 華やかなやや辛口白
1962年にジョゼフ・グリュスがエギスハイムで4haから始めた家族経営のドメーヌは、息子ベルナール、そして現在の3代目アンドレへと受け継がれた。エギスハイムを中心に4村・約50区画・16haの畑を所有し、石灰岩主体の多様なテロワールを、リュット・レゾネで丁寧に耕しています。透明感のある美しいイエローの色調に、バラやライチ、新鮮なイチジク、蜂蜜、アカシアの花が華やかに香り、スパイシーな余韻が続く柔らかくバランスの取れた味わい。残糖21g/Lのやや辛口スタイルで、ホタテ貝やスパイシーなソースの魚料理、ロックフォールチーズ、デザートとも相性抜群の一本です。
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