セロ・チャペウ フロクローレ ブランコ リベラ 2025年 750ml
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産地 ウルグアイ リベラ
品種 トレビアーノ種70%、マルヴァジーア種30%
栽培・醸造 サステナブル、野生酵母、SO2は必要最低限、ステンレスタンク発酵・熟成6ヶ月
容量 750ml
飲み口 フレッシュな辛口白
セロ・チャペウ社は1752年にフランシスコ・カラウ・ヴェヒルスによってスペイン・カタルーニャでワイン造りを行ったことから始まります。1930年からはウルグアイに移住してワイン造りを続け、10世代以上に亘り、ワイン造りに情熱を捧げてきた家族経営のワイナリーです。醸造中は添加物を一切使用せず、ワインをろ過することもほとんどない自然な造りが同社の特徴です。SO2の添加は瓶詰め時のみに必要最低限を添加します。
スライスした洋ナシに緑茶やアニスのアロマ。ミディアムボディでフレッシュでクリーンな酸にジューシーな味わい。余韻の長いフィニッシュが特徴です。
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