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グラント・バージ インク シラーズ バロッサ・ヴァレー ２０２４年 ７５０ｍｌ
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産地 オーストラリア バロッサ・ヴァレー
品種 シラーズ種
栽培・醸造 サスティナブル、ステンレス発酵、１１ヶ月熟成（内２ケ月オーク・スティーブを入れて熟成)
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 濃さのある辛口赤
1855年から5世代にわたりバロッサ・ヴァレーでワイン造りを続けている老舗ワイナリー。土地への深い理解と伝統を大切にしながら、革新的な挑戦も続けている生産者です。2013年以降は、オーストラリアの著名評論家ジェームス・ハリデーから5つ星評価を継続して獲得しています。そのワイナリーが、温暖で日照に恵まれ、シラーズの銘醸地として知られているバロッサ・ヴァレーの畑で収穫したブドウを使い、濃い色調と力強い果実味を追求する“インク”シリーズのコンセプトのもとで仕上げたのが「バロッサ・インク シラーズ」です。ダークベリーの凝縮した香りが広がり、黒コショウやクローブのスパイスが重なり、ステンレスタンク発酵後に11カ月（うち2カ月はオーク・スティーブ）熟成させることで、厚みと力強さ、そしてシルキーなタンニンを備えたフルボディに仕上がっています。
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