ナパ・グレン レッド・ブレンド ナパ・ヴァレー ２０２２年 ７５０ｍｌ
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産地 アメリカ カリフォルニア
品種 メルロ種６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種３４％、プティ・シラー種２％、マルベック種２％、カベルネ・フラン種１％、その他赤品種１％
栽培・醸造 数年使いの仏産樽・米産樽にて３６ヶ月熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 こなれた味わいのアメリカ赤
ナパ・ヴァレー各地の畑から少しずつ調達。メインはマウント・ヴィーダーの畑。仏産+米産樽のミックスで３６ヶ月の長い熟成を経て柔らかくこなれた熟成感のある味わいに仕上がっている。ブラックチェリー、ダークプラム、土を感じさせる熟成感のある香りが心地良い。なめらかでソフトな タンニンとダークプラムの長いフィニッシュ。肉料理にも、カジュアルな飲み方にもよく合う。
ブラックチェリーとダークプラムを思わせる香りに、マッシュルームや土っぽさ、枯れ葉などの少し熟成した香りも立ち上がる。味わいはまだまだ生き生きとした青系・黒系ベリーのニュアンスが心地よく、口当たりはしなやかで、タンニンは非常にまろやかで、余韻には葉巻やアニス、ナツメグなどの複雑なスパイス系も現れる。肉料理全般、グレービー、ステーキソース、赤身肉、ジビエ系にも。煮物や和食の醤油ベース、味噌ベースとも良い相性。
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