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グレヴェペーザ クレメンテ VII キャンティ・クラシコ リゼルヴァ ２０２０年 ７５０ｍｌ
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産地 イタリア トスカーナ
品種 サンジョヴェーゼ種
栽培・醸造 オーク樽熟成(５０％を２２５Ｌで１２ヶ月、５０％をスラヴォニアの大樽で２４ヶ月)/瓶熟成３ヶ月以上
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 バランスのよい辛口赤
1965年に創設され、現在は約160の栽培家が参加するキアンティ・クラッシコ最大規模の協同組合「カステッリ・デル・グレヴェペーザ」は、フィレンツェ南部サン・カッシアーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザを拠点に、サンジョヴェーゼの伝統的な魅力を大切にしたワイン造りを続けるエキスパート集団です。その彼らが手がける「クレメンテ VII キアンティ・クラッシコ リゼルヴァ 2020」は、サンジョヴェーゼ100％をスラヴォニア産オークの大樽と225Lの小樽で長期熟成させ、リゼルヴァ規定の2年以上の熟成を経て生まれる芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが際立つ一本で、クラッシコ地区らしい骨格とまろやかな樽のニュアンスが調和した上質な味わいが楽しめます。
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