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セレクショネ・パー・マルク・テンペ MTヴァン Ｌ．０１ クルール コライユ ヴァン・ド・フランス ２０２４年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス アルザス
品種 シルヴァネール種５０％、リースリング種２５％、ゲヴュルツトラミネール種２５％
栽培・醸造 ビオロジック、ビオディナミ、エコセール、デメテール、天然酵母、全房プレス、フードルで発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 華やかな辛口白
アルザスの巨匠マルク・テンペが、AOCの枠を超えて“より自由で実験的な醸造表現”を追求するために立ち上げた新ライン「MTヴァン」。テンペの友人が持つ畑で、ビオディナミで栽培された健康な葡萄を使って友人の息子と始めています。マスカットやライチ、白い花を思わせる華やかな香りと透明感のある果実味、ジューシーな果実味のあるアタック、心地の良い酸味がアクセントとなる口あたりの良い仕上がりです。マルク・テンペが“よりナチュラルに、よりカジュアルに”を掲げて挑んだ新境地を感じられる一本です。
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