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カーヴ・ダゼ ブルゴーニュ・ブラン オーク・バレル 2022年 750ml
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ種
栽培・醸造 12ヶ月樽熟成
容量 750ml
飲み口 ふくよかな辛口白
1927年創業の老舗ドメーヌ「カーヴ・ダゼ」は、ブルゴーニュ南部のアゼ村に拠点を構える協同組合。地域に根ざした丁寧な栽培と醸造を続け、地元のテロワールを活かした高品質なワインを手がけています。このブルゴーニュ・ブランは、平均樹齢50年のシャルドネを使用し、12ヶ月間オーク樽で熟成。樽由来のふくよかさと、果実のピュアな旨味が美しく調和した一本です。香りにはアプリコットや焼きリンゴ、バニラのニュアンス。味わいは厚みがありながらも、酸とミネラルが全体を引き締め、飲みごたえと上品さを兼ね備えています。
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