ブルーノ・アンドリュー ゾック・ソーヴィニヨン ペイ・ドック ２０２４年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス ラングドック
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種
栽培・醸造 サステナブル、タンク発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 爽やかな辛口白
創設者のブルーノ・アンドリューは、代々ワイン造りを営む家系に生まれ、２０年以上の経験を経て、自らのスタイルを追求するためにモンペリエ近郊の歴史あるワイン農園に移住。そこには１６１０年築の石造りのセラーが残っていて、ワインはその中でじっくり熟成させています。南仏ラングドックの陽光をたっぷり浴びたソーヴィニヨン・ブランを、夜間収穫で丁寧に仕立てた一本。グレープフルーツや青リンゴの爽やかな香りに、ハーブのニュアンスが重なり、口当たりはシャープでみずみずしい印象。冷涼感のある酸が心地よく、余韻にはほんのりとしたミネラル感も楽しめます。
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