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パルレ・ヴ・ラ・ロワール ブラン ヴァル・ド・ロワール ２０２３年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス ロワール
品種 シャルドネ種 ６０％、ミュスカデ種４０％
栽培・醸造 HVE３、ステンレスタンク発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 爽やかな辛口白
１９３２年に設立された歴史あるシャトーで、ベガダン村に位置し、ジロンド川沿いの恵まれた環境でブドウを栽培しています。畑はHVE３認証（フランスの高環境価値認証の最高位）を取得しており、除草剤などの化学薬品を使わず、生物多様性を守る農法を実践。苗木の間に雑草を生やすことで、自然との共生を図っています。シャルドネやミュスカデは約２０年の樹齢を持ち、ステンレスタンクで発酵・熟成されることで、果実のピュアな味わいと土地のミネラル感が引き立ちます。みかん果汁のような艶やかな果実味と、花の蜜を思わせるやさしい甘み、そしてミネラル感のある滑らかな酸が調和した味わい。日常の食卓に寄り添う、気軽で上品な一本です。
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