スガルツィ・ルイージ サンジョヴェーゼ オーガニック ルビコーネ ２０２１年 ７５０ｍｌ
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産地 イタリア エミリア・ロマーニャ
品種 サンジョヴェーゼ種
栽培・醸造 オーガニック、ステンレスタンク発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 バランスのよい辛口赤
１９３３年創業、ボローニャ郊外の老舗ワイナリー「カンティネ・スガルツィ」が造る、オーガニック栽培のサンジョヴェーゼ100％赤ワイン。 ルビコーネ渓谷の豊かな自然の中で育まれたブドウを使用し、果皮とともに低温発酵、マロラクティック発酵を経てステンレスタンクで熟成。フレッシュな果実味と穏やかなタンニン、なめらかな酸味が調和した、飲みやすくバランスの良い一本です。
赤系果実（チェリー、ラズベリー）やスミレ、リコリスの香りが広がり、ガーネット色の美しい輝きも魅力。 ラムチョップや赤身肉のグリル、ミートソースのパスタ、サラミなどとの相性も抜群です。
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