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ロベール・シュヴィヨン ブルゴーニュ ルージュ ２０１９年 ７５０ｍｌ
¥7,480 税込
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 リュット・レゾネ、１００％除梗、ステンレスタンク発酵
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 エレガントな辛口赤
ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌが手がけるACブルゴーニュで、赤果実のアロマと滑らかな口当たりが魅力の一本です。このキュヴェは、レ・マラディエールとプティ・レ・シャリオという2つの畑のブドウを使用しており、石灰質と粘土が混ざった水はけの良い土壌が、ワインに繊細なミネラル感と美しい酸をもたらしています。 輝きのあるルビー色の外観に、レッドチェリーやラズベリーの香りが広がり、塩味を思わせる口当たりと優しいタンニンが余韻を包みます。ロベール・シュヴィヨンは、特級畑を持たないながらも、ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑を多数所有し、緻密で長期熟成に耐えるワイン造りで知られています。この「ブルゴーニュ・ルージュ」は、そんなドメーヌの哲学と技術を気軽に味わえる入門編としてもおすすめです。
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