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バルディネット モンサラ カバ ブルット オーガニック ７５０ｍｌ
¥1,980 税込
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産地 スペイン カタルーニャ
品種 シャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種
栽培・醸造 ビオロジック、ヴィーガン、CCPAE（カタルーニャ地方の有機認証機関）、瓶内熟成１８～２４ヶ月
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 すっきりした辛口スパークリング
スペイン・カタルーニャ地方の伝統的な瓶内二次発酵によって造られる辛口スパークリング。シャレロ、マカベオ、パレリャーダの３品種を用い、きめ細やかな泡と爽やかな酸味、フローラルな香りが調和した辛口のスパークリングワインであり、CCPAE認証のオーガニック栽培による果実の純粋さが際立ち、天ぷらや白身魚の昆布締め、シーフードのカルパッチョなど、和洋中を問わず繊細な料理との相性が抜群で、サクラ・アワード金賞受賞歴も持つ、季節の節目や軽やかな会食にふさわしい一本です。
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