テール・シャトー・フルール・オー・ゴーサン ボルドー・シュペリエール ２０１５年 ７５０ｍｌ
¥2,860 tax included
SOLD OUT
Shipping fee is not included. More information.
Japan domestic shipping fees for purchases over ¥33,000 will be free.
産地 フランス ボルドー
品種 メルロ種９０％、カベルネ・フラン種&カベルネ・ソーヴィニヨン種１０％
栽培・醸造 リュット・レゾネ、ステンレスタンクで発酵、熟成は４００Lのフレンチオーク樽で６ヶ月
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 しっかりした辛口赤
シャトー・フルール・オー・ゴーサンは、１９４１年に創設されたフランス・ボルドー右岸のヴェラック村に位置する家族経営のワイナリーで、現在は４代目のエルヴェ・リュイエ氏が運営しています。１９９０年代から畑の栽培方法やセラー設備の全面改革を行い、現代的な醸造技術を導入しながらも、自然環境を尊重するリュット・レゾネ農法を採用し、化学肥料を使わず羊の糞を堆肥にするなど、持続可能な栽培を実践しています。畑はフロンサックの丘陵地に広がる約３０haで、石灰岩を多く含む粘土石灰質土壌が特徴。南向きの斜面で日照に恵まれ、凝縮感のあるメルロ（約９０％）を中心に、カベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックも栽培されています。醸造では、品種や区画ごとに個性を尊重した造りを行い、光学式選果機による厳密な選果や、低温マセラシオン、樽熟成などを駆使して、フィネスとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。醸造コンサルタントには、ボルドー左岸の注目株オリヴィエ・ドーガ氏を迎え、畑の個性を最大限に引き出すスタイルを追求しています。
グレートヴィンテージにのみ造られる特別なキュヴェとして、黒果実やスパイス、森の下草、ナッツ、樽由来の香ばしさが複雑に調和し、しなやかなタンニンと豊かな骨格、繊細なミネラル感が長い余韻へと続く、熟成によって丸みを帯びた力強くエレガントな一本です。
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
-
Reviews
(2)
-
Shipping method / fee
-
Payment method
¥2,860 tax included
SOLD OUT