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マシャール・ド・グラモン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ル・シャピトル ２０２３年 ７５０ｍｌ
¥4,400 税込
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 セメントタンク＆オーク樽発酵、オーク樽９ヶ月(仏産、２２８L新樽比率１０％)熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 エレガントな辛口赤
ブルゴーニュ地方ニュイ・サン・ジョルジュ近郊のプレモー・プリセ村に拠点を置く家族経営のドメーヌで、１９６３年にアルノー・マシャール・ド・グラモン氏によって設立され、現在はその息子であるアルバン＆アレクシ兄弟が運営しています。彼らは除草剤を使わず自然に配慮した栽培を行い、ピノ・ノワールやシャルドネの繊細で奥行きのある味わいを引き出すことに注力しています。
ディジョン南部のシュノーヴ村にある歴史ある区画「ル・シャピトル」から造られる赤ワインで、樹齢６０年以上の古木から収穫されたピノ・ノワールを使用。北向きの畑に由来する引き締まった酸と果実味のバランスが特徴で、繊細で奥行きのある味わいが魅力です。
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