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パオロレオ エコシステマ シャルドネ プーリア ２０２４年 ７５０ｍｌ
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産地 イタリア プーリア
品種 シャルドネ種
栽培・醸造 オーガニック、ステンレスタンクで１０日間発酵、ステンレスタンクで４ヶ月熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 バランスのよい辛口白
プーリア州サレント地区の有機栽培シャルドネ１００％で造られる、フレッシュで調和のとれた白ワイン。早朝に手摘みされたブドウを低温で発酵させ、ステンレスタンクで４ヶ月、瓶内で１ヶ月熟成。その結果、熟した桃や洋梨、柑橘のアロマに、繊細で心地よい酸と塩味を伴うミネラル感が広がる、非常にバランスの良い味わいに仕上がっています。
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