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セバスチャン・リフォー アクメニネ サンセール 2013年 750ml

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産地 フランス ロワール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種
栽培・醸造 ビオディナミ、カリテフランス、野生酵母、ステンレスタンクで3ヶ月発酵・ステンレスタンクで24ヶ月熟成、古樽で12ヶ月熟成
容量 750ml
飲み口 凝縮感のある辛口白

 リトアニア語で「石だらけ」という意味です。粘土石灰質で育つ樹齢30年のソーヴィニヨンブランをプレス後ステンレスタンクで3ヶ月発酵・ステンレスタンクで24ヶ月熟成、古樽で12ヶ月熟成して瓶詰めしました。琥珀色に近い黄金色、金柑のシロップ漬けや金木犀、火打石の香り、複雑味がしっかりと拡がりコク旨で、完熟したメロンやハチミツの香りがアフターに拡がります。

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